На втором этаже Eno Bistro состоится винный ужин с представителями хозяйства Valdo — лидера по производству игристых вин Италии. Выдающиеся итальянские вина и авторская кухня Eno в сопровождении историй Массимо Полони, генерального директора, и Стефано Ла Торре, регионального менеджера компании — 17 сентября в 19:00.
Винодельческое хозяйство Valdo Spumanti было основано более века назад. Сегодня Valdo принадлежит два хозяйства общей площадью 20 000 кв. м, включающих в себя как виноградники, так и две винодельни, старейшая из которых расположена в самом центре региона Вальдоббьядене – которая верой и правдой служит хозяйству с момента основания.
17 сентября Массимо Полони и Стефано Ла Торре расскажут о развитии компании – и раскроют, как Valdo создает изысканную и разнообразную линейку вин, отличающихся свежим и живым характером, идеальных как для самых торжественных случаев, так и для более простых и неформальных встреч. Рассказ пройдет на английском языке – на ужине будет присутствовать переводчик.
Меню ужина:
-Valdo Marca Oro
Рийет из кролика
-Valdo Cuvee del Fondatore
Карпаччо из осьминога
-Villa Donoratico 0,75
Зобная железа теленка
-Argentiera 0,75
Вырезка оленя
-Valdo Cuvee Viviana
Тарталетки с ягодами и кремом из топленого молока
Цена билета – 7900 р.
Винодельческое хозяйство Valdo Spumanti было основано более века назад. Сегодня Valdo принадлежит два хозяйства общей площадью 20 000 кв. м, включающих в себя как виноградники, так и две винодельни, старейшая из которых расположена в самом центре региона Вальдоббьядене – которая верой и правдой служит хозяйству с момента основания.
17 сентября Массимо Полони и Стефано Ла Торре расскажут о развитии компании – и раскроют, как Valdo создает изысканную и разнообразную линейку вин, отличающихся свежим и живым характером, идеальных как для самых торжественных случаев, так и для более простых и неформальных встреч. Рассказ пройдет на английском языке – на ужине будет присутствовать переводчик.
Меню ужина:
-Valdo Marca Oro
Рийет из кролика
-Valdo Cuvee del Fondatore
Карпаччо из осьминога
-Villa Donoratico 0,75
Зобная железа теленка
-Argentiera 0,75
Вырезка оленя
-Valdo Cuvee Viviana
Тарталетки с ягодами и кремом из топленого молока
Цена билета – 7900 р.