ENO bistro

Бренд-шеф Евгений Цыганов и шеф-повар Эдуард Сороковиков продолжают знакомить гостей с концепцией «Собирательство. Охота.
Фермерство». К теплому сезону уже ввели семь новых special блюд.

Например, маринованные с укропом и душистым перцем подосиновики с фермерской сметаной; домашний паштет из печени индейки с портвейном и коньяком; салат с редисом, миксом салата и зелёной заправкой из фермерской сметаны; вырезка сибирского лося, томленная с можжевельником и маслом нуазет; свекольник на мацони с пряными травами и горчицей; томатный гаспачо с печёным перцем на тонике со слайсами фенхеля и камчатским крабом; фермерский лук порей, томленный с перцем чили и медом с муссом из печеного в углях картофеля.
Собраться всей семьей, посидеть у костра, выпить бокал шампани в кресле-качалке и наслаждаться природой.

Команда ENO Bistro подготовила удобные корзины, которые идеально дополнят пикник на природе.
В корзинах собрали изысканные угощения, которые порадуют как большую семью, так и маленькую компанию друзей: рийет из утки, домашний паштет из печени индейки, конфитюр из черноплодной рябины и черной смородины, маринованные оливки и свежеиспеченная булочка бриошь с круассанами.
Дополнить это можно, заказав кофе или чай с собой, который приготовят и подадут в фирменных стаканчиках. А для тех, кто захочет сделать пикник более гурманским, в ENO можно выбрать любую из понравившихся бутылок вина, свыше 300 этикеток, и купить ее с собой.

Стоимость корзины составляет 5000 руб.